Das erste Mal wurde unsere Bäckerei im Jahre 1738 urkundlich erwähnt. Seit dieser Zeit wurde sie von Generation zu Generation unter dem gleichen Namen fortgeführt.

Als Juliane und Robert Kutzer 1981 den Betrieb übernahmen, bestand er lediglich aus einem kleinen Lebensmittelgeschäft mit einer Backwarenabteilung in Konnersreuth. Einige Zeit später kam dann noch eine Filiale in Waldsassen ausschließlich für Backwaren hinzu.

Da die 60 qm große Backstube zu klein wurde, entschlossen sich Robert und Juliane Kutzer, eine neue Produktionsstätte etwas außerhalb von Konnersreuth zu bauen. Die Bauarbeiten begannen im Herbst 1991 und dauerten ca. ein halbes Jahr. Dann ging es Schlag auf Schlag und bis zum Jahr 1999 wurden 10 weitere Filialen eröffnet! Spätestens zu diesem Zeitpunkt war klar, dass auch die neue Produktion durch die immer größere Nachfrage nach Kutzer's Backwaren noch einmal erweitert werden musste. So wurde dann im Jahre 2000 die Entscheidung getrofen, einen Anbau an das Backhaus vorzunehmen und Ende 2000 wurde mit den Bauarbeiten begonnen. Mitte 2001 war die neue Halle komplett fertig gestellt - mit 2.400 qm doppelt so groß wie das bestehende Gebäude!

Mit dem neuen Backhaus Kutzer wird auch in Zukunft die Qualität gesichert und damit die Basis für die nachfolgenden Generationen deutlich verbreitert.

Seit über 250 Jahren ist die Familiengeschichte und die Unternehmensgeschichte eng miteinander verbunden. Für die Zukunft sind bereits die Weichen gestellt. Sohn Patrick ist seit seiner Meisterprüfung mit in der Geschäftsleitung tätig. Der Fortbestand ist somit auch für die nachfolgende Generation gesichert.